ツバキコーヒー

・焙煎豆の表示価格は、生豆200gを煎ったお値段です。
　ご了承ください。

・表示の重量は生豆時のものです。焙煎により10〜25%減量します。

・お挽きした焙煎豆をご希望の方は、お手数ですが備考欄に豆の挽き方をご指定下さい。
　指定がない場合は、豆のままでのお届けとなります。

セレクトされたホンジュラス。

優しくてクリーンで飲みやすいです。

中浅煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよくフローラルな香りも少しある。クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。チョコレートのような甘味もある。

中煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよく存在している。
クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。
中浅煎りより、酸味は少し落ち着き、ボディー感がしっかりする。

中深煎り・・・柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよく存在している。
フローラルな香りも少しある。クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。
香り、酸味、ボディー感、苦味のバランスがいい。

深煎り・・・苦味はしっかり出てくるが、香りも広がる。
とても飲みやすい。バランスが良いです。


ハンドピッキングにより、欠点豆を丁寧に除去してます。それによりすっきりした雑味の少ない味に仕上がります。

焙煎したてを楽しんで頂きたいために、ご注文いただいてから焙煎致します。