ブラジル No.2　カルモデミナス　Qグレード

・焙煎豆の表示価格は、生豆100gを煎ったお値段です。
　ご了承ください。

・表示の重量は生豆時のものです。焙煎により10〜25%減量します。

・お挽きした焙煎豆をご希望の方は、お手数ですが備考欄に豆の挽き方をご指定下さい。
　指定がない場合は、豆のままでのお届けとなります。

・近年、ブラジルコーヒー生産地の中で、良質な豆が産出されることで脚光を浴びているのが、
カルモデミナス地区になります。カップオブエクセレンス(COE)で多くの入賞農園がこの地区から
でたことで有名になりました。その為、現在、カルモデミナス産は、非常に人気のある山地に
なっており、カルモデミナス産と言うだけで、プレミアム価格で取引されるようになっています。

・世界的にスペシャルティコーヒーの需要が増えていることも追い風になっており、ブラジルの生産地の中
　でも、カルモデミナスが一つのブランドになってきています。

・甘みのある酸味とマイルドな苦味、ナッティーでミルキー、すっきりとしたコクが味わえます。

・本商品は、単一農園ではなく、複数農園をブレンドして作られた商品となっています。昨年はブラジルが　不作であったため、品質と数量を確保するには、複数の農園をブレンドする事になりました。尚、Qグレード認証を取っていることからもスペシャリティコーヒーとして販売できる逸品です。

生産地 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州カルモデミナス地区
標高 1,100~1,350m
等級　 ��2　S17/18
収穫時期 5月~8月
品種 ブルボン種、カツアイ種、ムンドノーボ種
スクリーンサイズ S19…6％、S18…33％、S17…60％、S16…1%
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 81.42点
精選方法 ナチュラル
認証 Qグレード
販売価格
650円(内税)
焙煎度
重量
購入数